肉桂酸异丁酯
别名:3-苯基丙烯酸异丁酯
英文名称:Isobutyl cinnamate
CAS 编号:122-67-8
包装规格:200kg塑胶桶
规格型号:99% 企业标准
分子量:C13H16O2
分子量: 204.29
理化性质: 无色透明液体. 呈芳甜果香和油脂味,几不溶于水.相对密度(25°C):1.001-1.004, 折光率(20°C):1.539-1.541,闪点大于100°C. 制备方法: 以甲苯为带水剂,在催化剂存在下,由肉桂酸与异丁醇反应而得
用途:香料.主要用于配制醋栗,桃,草莓,樱桃,可可,巧克力等各种香气浓厚的香精.
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